Beef Recipe for Android APK

تفصیل

گائے کے گوشت کی ترکیب

گائے کے گوشت کی کلاسیکی ترکیب دراصل میری ذاتی ہر وقت کی پسندیدہ میں سے ایک ہے۔ یہ درحقیقت خاندان یا دوستوں کے لیے ایک مستند دلدار کھانا ہے جس سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں یا یہاں تک کہ اگر آپ مہمان کو حاصل کر رہے ہیں کیونکہ یہ بہت عام ہے اور یقینی طور پر آپ کی زیادہ توانائی یا وقت نہیں لگ سکتا جیسے ہی آپ کے پاس ترکیب کے تمام اجزاء ہوں گے۔ گائے کے گوشت کی ترکیب.

خاص اجزاء جو یہاں درج ہیں وہ آکسفورڈ بیف کی ترکیب کے لیے ہیں اور آپ اسے 4-6 افراد کو پیش کر سکتے ہیں۔

سٹیونگ سٹیک - تین پاؤنڈ

1.5o آٹا

2oz ٹپکنا

کالی مرچ اور نمک

8 اونس پیاز کٹے اور چھلکے (1 بڑا سرخ پیاز یا دو درمیانے سائز کا)

لہسن کے دو دستانے

4oz مشروم، کٹے ہوئے اور صاف کیے گئے۔

1 کٹی ہوئی ہری مرچ

دو ٹی بی ایس پی خوبانی کا جام

1/2 پنٹ شراب (سرخ)

1/2 بیف اسٹاک

کھانا پکانے کا وقت تقریباً 2-2.5 گھنٹے

ہدایات:

گوشت کو کاٹ لیں، کسی بھی پولی تھین کیرئیر میں ڈالیں یا آٹے کا استعمال کرتے ہوئے آنت میں ڈالیں اور اس وقت تک مکس کریں جب تک کہ یہ بالکل ڈھک نہ جائے۔

ایک پین میں، گوشت کو تیزی سے بھوننے کے ساتھ ساتھ ٹپکنے کو پگھلا دیں جب تک کہ یہ گہرا بھورا نہ ہو جائے۔

باقی تمام چیزیں ڈالیں اور اگر کوئی آٹا باقی رہ گیا ہو تو اسے آنت میں ڈال دیں۔

گوشت کو ڈھانپیں اور 2 یا 2.5 گھنٹے تک یا اس وقت تک ابالیں جب تک کہ میٹنگ بالکل ٹھیک نہ ہوجائے۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ وقتا فوقتا پین کو ہلاتے رہیں۔

گوشت آکسفورڈ اجزاء کی مختلف حالتیں:

نئے آلو - گوشت کی آکسفورڈ ڈش کو تھوڑا سا بھرنے کے لیے، تقریباً تیس منٹ کے بعد پین کے اندر کچھ آدھے کٹے ہوئے نئے آلو ڈالنا شروع کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ سٹوک ڈگری پر محتاط نظر رکھیں کیونکہ آپ کو شامل کرنے کی ضرورت پڑ سکتی ہے کیونکہ یہ کم ہونا شروع ہوتا ہے۔

سلطانہ - اگر آپ کے دانت کافی میٹھے ہیں تو آپ تقریباً تیس منٹ کے بعد سلطانوں کے ساتھ کچھ ڈال سکتے ہیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ اچھی کوالٹی خریدتے ہیں کیونکہ وہ بہت زیادہ رس برقرار رکھتے ہیں۔ ذائقہ کو یقینی بنانا بہت ضروری ہے۔

مشروم - تمام بیف آکسفورڈ فارمولے کے ساتھ یہ ضروری نہیں ہے کہ مشروم کا استعمال کیا جائے۔ شاہ بلوط سب سے بہتر ہوتے ہیں لیکن آپ کچھ دوسرے کو بھی آزما سکتے ہیں۔ اگر آپ چیسٹنٹس مشروم کا استعمال کرتے ہیں اور انہیں مکمل رکھنے کا انتظام کرتے ہیں کیونکہ جیسے ہی وہ پکاتے ہیں ان کا سائز بہت کم ہوجاتا ہے اور اس سے کھانے میں بہت زیادہ اضافہ ہوتا ہے۔

بیف اسٹاک - اس مخصوص کھانے کو مزید خاص طور پر بنانے کے لیے، آپ اعلیٰ معیار کے بیف اسٹاک خرید سکتے ہیں اور وہ تمام بازاروں میں دستیاب ہیں۔ یہ ممکنہ طور پر کھانے کو بہت زیادہ ذائقہ اور بھرپور ذائقہ دے گا۔

بیف سٹیکس - آپ کٹے ہوئے کی بجائے بیف سٹیک کے پورے ٹکڑوں کو سٹو کرنا شروع کر سکتے ہیں۔ یہ قدرے مہنگا ہو سکتا ہے لیکن اس صورت میں لاجواب ہو گا جب آپ خاندان اور دوستوں کو حاصل کر رہے ہوں۔

ڈش کو مناسب سجاوٹ کے ساتھ پیش کریں۔ کچھ سلاد تیار کریں اور یقیناً شراب کی بوتل اس کے ساتھ زبردست ہوگی۔