| فائل کی قسم | APK |
|---|---|
| ورژن | 1.5 |
| ناشر | Softecks |
| رہائی کی تاریخ | 20 مئی، 2020 |
| تاریخ شامل کی گئی | 20 مئی، 2020 |
| OS کی ضروریات | Android |
| تقاضے | Requires Android 4.4 and up |
| کل ڈاؤن لوڈ | 0 |
| قیمت | Free |
تفصیل
فوڈ انجینئرنگ ایک کثیر الضابطہ شعبہ ہے جو خوراک اور متعلقہ صنعتوں کے لیے مائکرو بایولوجی، اپلائیڈ فزیکل سائنسز، کیمسٹری اور انجینئرنگ کو یکجا کرتا ہے۔ فوڈ انجینئرنگ میں زرعی انجینئرنگ، مکینیکل انجینئرنگ اور کیمیکل انجینئرنگ کے اصولوں کو کھانے کے مواد پر لاگو کرنا شامل ہے، لیکن ان تک محدود نہیں ہے۔ فوڈ انجینئرز خوراک کی مصنوعات اور خدمات کی لاگت سے موثر پیداوار اور تجارتی کاری کے لیے ضروری تکنیکی علم کی منتقلی فراہم کرتے ہیں۔ فزکس، کیمسٹری، اور ریاضی فوڈ انڈسٹری میں انجینئرنگ کی مصنوعات اور آپریشنز کو سمجھنے اور سمجھنے کے لیے بنیادی حیثیت رکھتے ہیں۔
مندرجہ ذیل تصورات پر مبنی موضوعات کا احاطہ کیا گیا ہے۔
فوڈ انجینئرنگ
فوڈ ٹیکنالوجی
خوراک کا تحفظ
کھانے کی پیکیجنگ
فوڈ پیکجنگ میں استعمال ہونے والا مواد
فوڈ گریڈنگ
خوراک کے اجزاء اور اس کے افعال
کاربوہائیڈریٹ کے ذرائع
چربی
وٹامنز
معدنیات
لوہا
پوٹاشیم
آیوڈین
زنک
تانبا
دیگر ٹریس عناصر
بھاپ کی پیداوار اور استعمال
فصل کی پیداوار- فضلہ کا انتظام اور استعمال
فوڈ پروسیسنگ
فوائد اور نقصانات
کھانے کی اشیاء کو خشک کرنا اور ٹھنڈا کرنا
فوڈز کی تھرمل پراپرٹیز
فوڈ فریزنگ ٹیکنالوجی
کھانے کے مواد کی جسمانی خصوصیات
فوڈ فریزنگ ٹیکنالوجی
طریقہ کار
ہیٹ ایکسچینجر
مسلسل بہاؤ ہیٹ ایکسچینجرز
جیکٹ والے پین
